南京市石城公证处是依据《中华人民共和国公证法》，经法定程序批准，在原江苏省公证处的人员及业务基础上组建新设立的全民事业单位，是依法行使公证权的司法证明机构。
“石城怀古”，南京石头城是闻名中外的历史古迹，位于南京城西北的清凉山后。古时为楚威王的金陵邑，筑于楚威王七年（前333）。东汉建安十六年（212），孙权在金陵邑原址石头山上筑城，得名石头城。石头城地势险峻，自古有“石城虎踞”之称。本处以此取字号为“石城”。
本处现有工作人员34名（其中公证员13名，公证员助理14名，行政人员7名），本处内设公证一科、二科、三科、四科及办公室。全处人员朝气蓬勃、勤奋敬业、团结协作、精干高效，公证人员法学理论功底深厚，法律专业知识过硬，工作经验丰富，办事效率高，具有良好的公证信誉，同时拥有交通便利、设施齐全的办公场所，实现电脑联网办公自动化。
本处在体育彩票开奖、高速公路招投标、涉外婚姻、保护知识产权、金融贷款、房地产业务、公司事务以及拍卖提存、证据保全、常年公证顾问等方面，广泛展开相关的公证业务，得到当事人及有关部门的赞誉。本处所出具的涉外公证书，已遍布全球一百多个国家和地区。
随着我国改革开放的深入和社会主义市场经济的发展，以及公民法律意识的增强，公证服务的领域将越来越广。本处将把握公证发展的机遇，充分发挥公证证明、服务、沟通、监督的职能，努力为公民、法人、港澳台同胞、海外侨胞、外国人提供优质的法律服务。为促进南京经济、社会发展，维护社会稳定和社会和谐，本处将牢固树立为民服务的宗旨，不断提升公证业务品质，强化公证服务质量，维护公证的公信力。
为适应社会主义市场经济发展的需要，为当事人提供优质、便捷的公证服务，该处制定便民措施主要有：实行全周七天接待；出证时间一般在三个工作日。对当事人因特殊需要，当天出证；对老弱病残申办公证或法人的批量证件实行上门服务；建立当事人投诉制度（投诉电话：83235698）等。
